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Gourmet y Vino

MILLESIME | Nuevas tecnologías y gastronomía, eje central de Millesime GNP 2018

Millesime GNP presenta en 2018 un evento diferente e interactivo donde la alta gastronomía continúa siendo el nexo principal, haciendo hincapié en las nuevas tecnologías, la globalización y la personalización de las experiencias a través de aplicaciones y registros virtuales.

Desde el principio, nuestros invitados decidirán tecnológicamente, cuál será su experiencia en Millesime. Explora una gastronomía inimaginable con Millesime Xperience, que te traslada a kilómetros de aquí sin moverte de tu asiento.

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La propuesta para México son las experiencias interactivas en el espacio GNP, ¿quieres probar los mejores vinos del mundo en las copas de Riedel más sofisticadas?, ¿aprender a catar las diferentes partes del jamón y sus maridajes infalibles?, o ¿qué tal armonizar quesos franceses con exquisitos Sauterns y Borgoñas que nunca imaginarías?

Más de 20 chefs procedentes de todos los puntos de México sorprenderán en el Open Bar con novedosas recetas llenas de sabor. Más de 30 puntos gourmet ofrecerán la más asombrosa calidad en materia de caviar, trufa, vinos, quesos, foie, ibéricos, champagne y otras sorpresas. Mixología y combinados Premium a través de los mejores barterders en World Class, Diageo y La Europea.

Citibanamex sigue apostando por los sabores locales en una explosiva barra México Vivo protagonizada por los chefs mexicanos más fieles al producto autóctono: Aquiles Chávez (Sotero), David Cetina (La Tradición) y Liz Galicia (El Mural de los Poblanos).

También sabor a tradición emana en La Costeña que este año apuesta por la fusión con Daniel Ovadía (Merkavá y Nudo Negro), Rodrigo Estrada (Agua y Sal) y Lula Martín del Campo al frente.

Una nueva apuesta, alta cocina saludable es los que nos trae la chef Mate Zorrilla (Siclo) con los productos de Nutrisa.

GLOBALIZACIÓN A TRAVÉS DE LOS CHEFS INTERNACIONALES

El mundo de la globalización permite a los chefs jugar con diferentes ingredientes, aprender nuevas técnicas y aplicar la innovación más allá del plato. Sabores y recetas que unen diferentes cocinas del mundo en una selección que va a sorprender.

Te invitamos a visitar el sitio web oficial: millesimeworld.com