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Gourmet y Vino

GOURMET & VINO | Fonda del Factor, deliciosa gastronomía mexicana

La Fonda del Factor es un espacio donde se conjuga la arquitectura contemporánea y una tradición culinaria desde hace más de 40 años. Los platillos icónicos de este espacio gastronómico son el Chile Rojo, un platillo elaborado con chile ancho relleno de queso a las finas hierbas en caldillo de jitomate; el platón con cuatro moles, servido con pollo o cerdo; las Enchiladas Juchitecas y la Pierna adobada estilo Aguascalientes.

Vamos demasiado bien, ¿cierto? Pues además de los platillos tradicionales puedes encontrar la especialidad de la Fonda del Factor: Estofado de Boda, una receta del Istmo de Tehuantepec que para su elaboración se invierten 72 horas.

La Fonda del Factor es un lugar ideal para disfrutar de la compañía que solo los amigos y la familia pueden proporcionar. Los desayunos son deliciosos, te enamorarás del delicioso aroma del pan recién horneado, aunque hay varias opciones, desde jugos hasta platillos con originales recetas acompañadas con las clásicas salsas de la casa.

Conoce el menú completo en: http://www.fondadelfactor.mx/